一、《物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)》課程簡(jiǎn)介
《物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)》是以實(shí)驗(yàn)操作為主的技能課程，綜合了化學(xué)領(lǐng)域中各分支所需要的基本研究工具和方法，是高等教育理工科化工專業(yè)和應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課程。本課程由傳統(tǒng)的物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)和虛擬仿真實(shí)驗(yàn)組成。通過物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證、鞏固和深入理解所學(xué)的物理化學(xué)理論知識(shí),系統(tǒng)掌握基本的物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)研究方法和基本技術(shù)，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)研究能力和創(chuàng)新精神，養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和良好的科學(xué)思維習(xí)慣,為培養(yǎng)合格的化學(xué)、化工技術(shù)人才打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。
課程性質(zhì)：必修 總學(xué)時(shí)： 40
先修課程：物理化學(xué) 適用專業(yè)： 化學(xué)工程與工藝、能源化學(xué)工程、環(huán)境工程
參考書目：
《物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)》，邱金恒,孫爾康,吳強(qiáng)，高等教育出版社，2010年09月，第一版。
《物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)》，蔣月秀，龔福忠，李俊杰，華東理工大學(xué)出版社，2005年08月，第一版。
二、課程教學(xué)目標(biāo)
課程目標(biāo)1 ：深值家國情懷，樹立正確的人生觀、價(jià)值觀和世界觀，培養(yǎng)科學(xué)精神，鍛煉科學(xué)思維，提升科學(xué)素養(yǎng)，追求真理，堅(jiān)持辯證唯物主義觀，發(fā)揚(yáng)工匠精神等。
課程目標(biāo)2：使學(xué)生初步掌握有關(guān)物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本方法和技能，獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)，操作規(guī)范、熟練。使學(xué)生掌握所用儀器的工作原理和使用方法。
課程目標(biāo)3：加深對(duì)物理化學(xué)基本理論和概念的理解，熟悉物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本理論和實(shí)驗(yàn)原理，正確處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)、分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
課程目標(biāo)4：培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力，養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣和嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度。
三、主要儀器設(shè)備
實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)有儀器設(shè)備主要包括：燃燒熱實(shí)驗(yàn)裝置，充氧器，壓片機(jī)，飽和蒸氣壓實(shí)驗(yàn)裝置，旋片式真空泵，玻璃恒溫水浴，電子天平，氣流烘干器，分光光度計(jì)，酸度計(jì)，自冷式凝固點(diǎn)測(cè)定儀，精密數(shù)字溫度溫差儀，雙液系沸點(diǎn)測(cè)定儀，雙目阿貝折射儀，電子天平，數(shù)字電位差綜合測(cè)試儀，玻璃恒溫水浴，圓盤旋光儀，乙酸乙脂皂化反應(yīng)測(cè)定裝置，表面張力實(shí)驗(yàn)裝置。
物理化學(xué)虛擬仿真實(shí)驗(yàn)平臺(tái)所含實(shí)驗(yàn)軟件有：溶解熱測(cè)定3D虛擬仿真實(shí)驗(yàn)軟件，碳酸鈣分解平衡常數(shù)的測(cè)定3D虛擬仿真實(shí)驗(yàn)軟件，氯化鈉-氯化鉀-水三元相圖3D虛擬仿真實(shí)驗(yàn)軟件，差熱和熱重實(shí)驗(yàn)3D虛擬仿真實(shí)驗(yàn)軟件，希托夫法測(cè)定離子遷移3D虛擬仿真實(shí)驗(yàn)軟件，電導(dǎo)法測(cè)定水溶性表面活性劑臨界膠束濃度3D虛擬仿真實(shí)驗(yàn)軟件，膠體的制備及電泳3D虛擬仿真實(shí)驗(yàn)軟件，蔗糖水解的測(cè)定3D虛擬仿真實(shí)驗(yàn)軟件，配合物磁化率的測(cè)定3D虛擬仿真實(shí)驗(yàn)軟件，甲醇分解實(shí)驗(yàn)3D虛擬仿真實(shí)驗(yàn)軟件，乙醇脫水實(shí)驗(yàn)3D虛擬仿真實(shí)驗(yàn)軟件。
虛擬仿真實(shí)驗(yàn)平臺(tái)網(wǎng)址：http://172.28.4.21:8018/
四、實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目及內(nèi)容
一、《物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)》課程簡(jiǎn)介
《物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)》是以實(shí)驗(yàn)操作為主的技能課程，綜合了化學(xué)領(lǐng)域中各分支所需要的基本研究工具和方法，是高等教育理工科化工專業(yè)和應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課程。本課程由傳統(tǒng)的物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)和虛擬仿真實(shí)驗(yàn)組成。通過物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證、鞏固和深入理解所學(xué)的物理化學(xué)理論知識(shí),系統(tǒng)掌握基本的物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)研究方法和基本技術(shù)，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)研究能力和創(chuàng)新精神，養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和良好的科學(xué)思維習(xí)慣,為培養(yǎng)合格的化學(xué)、化工技術(shù)人才打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。
課程性質(zhì)：必修 總學(xué)時(shí)： 40
先修課程：物理化學(xué) 適用專業(yè)： 化學(xué)工程與工藝、能源化學(xué)工程、環(huán)境工程
參考書目：
《物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)》，邱金恒,孫爾康,吳強(qiáng)，高等教育出版社，2010年09月，第一版。
《物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)》，蔣月秀，龔福忠，李俊杰，華東理工大學(xué)出版社，2005年08月，第一版。
二、課程教學(xué)目標(biāo)
課程目標(biāo)1 ：深值家國情懷，樹立正確的人生觀、價(jià)值觀和世界觀，培養(yǎng)科學(xué)精神，鍛煉科學(xué)思維，提升科學(xué)素養(yǎng)，追求真理，堅(jiān)持辯證唯物主義觀，發(fā)揚(yáng)工匠精神等。
課程目標(biāo)2：使學(xué)生初步掌握有關(guān)物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本方法和技能，獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)，操作規(guī)范、熟練。使學(xué)生掌握所用儀器的工作原理和使用方法。
課程目標(biāo)3：加深對(duì)物理化學(xué)基本理論和概念的理解，熟悉物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本理論和實(shí)驗(yàn)原理，正確處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)、分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
課程目標(biāo)4：培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力，養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣和嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度。
三、主要儀器設(shè)備
實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)有儀器設(shè)備主要包括：燃燒熱實(shí)驗(yàn)裝置，充氧器，壓片機(jī)，飽和蒸氣壓實(shí)驗(yàn)裝置，旋片式真空泵，玻璃恒溫水浴，電子天平，氣流烘干器，分光光度計(jì)，酸度計(jì)，自冷式凝固點(diǎn)測(cè)定儀，精密數(shù)字溫度溫差儀，雙液系沸點(diǎn)測(cè)定儀，雙目阿貝折射儀，電子天平，數(shù)字電位差綜合測(cè)試儀，玻璃恒溫水浴，圓盤旋光儀，乙酸乙脂皂化反應(yīng)測(cè)定裝置，表面張力實(shí)驗(yàn)裝置。
物理化學(xué)虛擬仿真實(shí)驗(yàn)平臺(tái)所含實(shí)驗(yàn)軟件有：溶解熱測(cè)定3D虛擬仿真實(shí)驗(yàn)軟件，碳酸鈣分解平衡常數(shù)的測(cè)定3D虛擬仿真實(shí)驗(yàn)軟件，氯化鈉-氯化鉀-水三元相圖3D虛擬仿真實(shí)驗(yàn)軟件，差熱和熱重實(shí)驗(yàn)3D虛擬仿真實(shí)驗(yàn)軟件，希托夫法測(cè)定離子遷移3D虛擬仿真實(shí)驗(yàn)軟件，電導(dǎo)法測(cè)定水溶性表面活性劑臨界膠束濃度3D虛擬仿真實(shí)驗(yàn)軟件，膠體的制備及電泳3D虛擬仿真實(shí)驗(yàn)軟件，蔗糖水解的測(cè)定3D虛擬仿真實(shí)驗(yàn)軟件，配合物磁化率的測(cè)定3D虛擬仿真實(shí)驗(yàn)軟件，甲醇分解實(shí)驗(yàn)3D虛擬仿真實(shí)驗(yàn)軟件，乙醇脫水實(shí)驗(yàn)3D虛擬仿真實(shí)驗(yàn)軟件。
虛擬仿真實(shí)驗(yàn)平臺(tái)網(wǎng)址：http://172.28.4.21:8018/
五、實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目及內(nèi)容
序號(hào) | 實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目名稱 | 主要內(nèi)容 |
1 | 燃燒熱的測(cè)定 | 通過量熱法測(cè)定萘的燃燒熱 |
2 | 飽和蒸氣壓測(cè)定 | 掌握真空測(cè)量原理和技術(shù)，理解克勞修斯-克拉佩龍方程。 |
3 | 偏摩爾體積的測(cè)定 | 測(cè)定水-乙醇體系的偏摩爾體積 |
4 | 甲基紅電離平衡常數(shù)測(cè)定 | （1）測(cè)定弱電解質(zhì)電離平衡常數(shù) （2）學(xué)會(huì)使用分光光度計(jì)及酸度計(jì) |
5 | 凝固點(diǎn)降低法測(cè)定萘的分子量 | 通過凝固點(diǎn)降低法測(cè)定萘的分子量 |
6 | 二元汽-液平衡數(shù)據(jù)測(cè)定 | 測(cè)定二元體系汽-液平衡數(shù)據(jù) |
7 | 三元相圖 | 學(xué)習(xí)測(cè)繪室溫下乙酸正丁酯-水-乙醇三組分體系的液-液平衡相圖 |
8 | 可逆電池電動(dòng)勢(shì)的測(cè)定 | 掌握可逆電池電動(dòng)勢(shì)的測(cè)量原理及電位差計(jì)的使用方法 |
9 | 蔗糖水解反應(yīng)速率常數(shù)測(cè)定 | 通過測(cè)量旋光度的變化測(cè)定蔗糖水解反應(yīng)速率常數(shù) |
10 | 乙酸乙酯皂化反應(yīng) | （1）掌握由電導(dǎo)率測(cè)定乙酸乙酯皂化反應(yīng)速率常數(shù)的方法,了解二級(jí)反應(yīng)動(dòng)力學(xué)規(guī)律及特征 （2）掌握電導(dǎo)率儀的使用方法 |
11 | 表面張力的測(cè)定 | （1）掌握以最大壓差法測(cè)定表面張力的原理和方法 （2）測(cè)定正己醇水溶液的表面張力，了解表面張力的概念及影響因素，了解溶液表面的吸附作用。 （3）學(xué)會(huì)用圖解法或曲線擬合法計(jì)算不同濃度下的溶液表面吸附量 |
六、課程要求
1、課前準(zhǔn)備：認(rèn)真仔細(xì)地閱讀教材及有關(guān)參考資料
熟悉相關(guān)的安全須知和注意事項(xiàng)
寫出預(yù)習(xí)報(bào)告，實(shí)驗(yàn)前供教師檢查
了解實(shí)驗(yàn)室安全設(shè)施和做實(shí)驗(yàn)時(shí)需穿戴的安全防護(hù)裝備
2、實(shí)驗(yàn)過程：根據(jù)要求獨(dú)立（或小組合作）完成實(shí)驗(yàn)
認(rèn)真記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和數(shù)據(jù)，教師簽字
遵守紀(jì)律、遵循安全規(guī)范操作，保持實(shí)驗(yàn)室整潔、衛(wèi)生。
3、報(bào)告處理：按要求獨(dú)立撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告，認(rèn)真處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)、回答思考題
對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)果進(jìn)行分析和討論
小組收齊后下一次實(shí)驗(yàn)時(shí)上交指導(dǎo)教師